YESİAD'ın Hedefleri
Bu çerçevede YESİAD olarak gerçekleştirmeye çalıştığımız hedeflerimiz şunlardır:
1- Yemek sanayicileri ve iş adamları arasındaki dayanışma bilincini geliştirmek.
2- Ülkemizin doğal hak ve çıkarlarını gözetmek.
3- Sektörel bilginin yaygınlaşması için know-how transferini hazırlamak.
4- Satınalma maliyetlerini düşürmek.
5- Nitelikli işgücü için eğitim çalışmaları yapmak ve çalışma şartlarını iyileştirmek.
6- İşgücünün kalitesinin artırılması ve denetimlerin sağlıklı yürütülebilmesi için üniversitelerle ortak projeler üretmek.
7- Sektörün resmi prosedürünün üyeler lehine oluşturulması için çaba göstermek.
8- Haksız rekabetin önüne geçmek, bu konuda ortak akıl oluşturmak.
9- Sektörün doğru algılanmasını ve saygınlığının artması için çalışmak.
Özgeçmişimiz
YESİAD, Türkiye'nin dört bir yanındaki, Yemek Sanayicileri arasındaki dayanışma bilincinin geliştirilmesi, Üyelerin doğal hak ve çıkarlarını korumak ve gözetmek, mesleki çalışmayı sektör sorumluluğuyla tüketiciye kadar yayabilmek amacıyla 2002 yılında kuruldu. 2003 yılında Balgat'taki merkez binasına geçti.
Kurulduğundan bu yana 3 Olağan Genel Kurul geçirdi ve bu süreçte yemek sanayicileri ve hazır yemek sektörünün üst meslek kuruluşu olarak sektör sorunlarının anlatıcısı sorunlarının çözüm bulucusu ve çözümlerin uygulayıcısı oldu.
YESİAD' ın tüzüğünde de yer aldığı şekliyle üye ve ülke çıkarlarını korumak için resmi makamlar ve özel kuruluşlarla iş birliği yapmak , önerilerde ve girişimlerde bulunmak, gerektiğinde çalışma alanına ilişkin olarak yasal yollara başvurmak, mesleki eğitim veren kuruluşlarla iş birliği yaparak meslek elemanlarının eğitimleri konusunda öneri ve yardımlarda bulunmak, mesleki özdenetimi sağlamak üzere çalışmalar yapmak, üyelerin dayanışma bilincini sağlamak ve üyelerin mesleki onurunun ve saygınlığının korunması için
gereken önlemleri almak, aykırı davranışları izleyerek gerekli uygulamaları yapmak derneğimizin görevleri arasındadır.
Sekiz kurucu üye ile yola çıkan YESİAD şimdi yüz yirmi üyesiyle yoluna devam etmektedir. Üyelerimiz Standartlara uygun üretim yapan , üretim izin belgelerini tamamlamış sektörümüze yakışan ve amaçlarımızı gerçekleştirmek için çabalayan yemek sanayicileri arasındandır.
YESİAD kuruluş tüzüğüyle, hazır yemek sektöründeki iş adamlarının birbiriyle ve tüketici ile olan ilişkilerinde dürüstlüğü ve güveni hakim kılmak üzere gerekli gördüğü teşebbüs ve faaliyetlerde bulunmakla görevlendirilmiştir.
Bu çerçevede YESİAD;
*Bir çok etkinlik yapmış çeşitli paneller ve konferanslar düzenlemiştir. Mart 2004 Samsun'da yapılan "TOPLU BESLENME YAPILAN KURUMLARDA ÇALIŞAN PERSONEL İÇİN SANİTASYON/HİJYEN EĞİTİMİ" v.b.
*"Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu " kurulması çalışmalarını yürütmektedir.
*Yemek sektöründen hizmet satın alan tüketicilerin derneğimize iletilmiş sıkıntıları bir çok defalar yerinde incelenmiş ve hazır yemek ile tüketici memnuniyetinin devamlı olmasını sağlamıştır.
*Yine YESİAD, üyelerinin idarenin ve kamuoyunun hazır yemek konusunda bilinçlendirilmesi, doğru hizmetin doğru şekilde verilmesi ve alınabilmesini anlattığı "YEMEK DÜNYASI" adında 3 ayda bir dergi çıkarmakta ve 2000 dağıtım yapmaktadır.
*Kayıt Dışı ile mücadele konusunda büyük çaba harcamaktadır.
Mart ayında yapılan oda seçimlerinde ise ilk kez sektörün tanınma noktasında büyük bir fırsat yakalanarak odalarda meclis üyesi olarak yer aldık.
YESİAD, AB uyum sürecinde de sektörün geçirmesi gereken dönüşümlerine yönelik çalışmalar yapmakta özellikle mesleki özdenetim başta olmak kaydı ile sektörel kurumlaşma, eğitim ve teknolojinin izlenmesi ve uygulanması açısından gerekli önerilerde ve proje oluşturmalarında yer almaktadır.
10- Toplumdaki hijyen bilincini geliştirmek ve bunu toplum talebi haline getirmek.
11- Kamu ve özel sektör kurumlarındaki "ucuz olsun nasıl olursa olsun" anlayışının yerine "kaliteli olsun, kaliteninde bir bedeli vardır" ölçüsünün yerleşmesini temin etmek.
12- Kaliteli rün ve hizmetler için ürün ve hizmetlere standart getirilmesini sağlamak.
13- Sektörün kamuoyunda yeterli ve doğru anlaşılmasını sağlamak için, halkla ilişkiler ve tanıtım faaliyetleri organize etmek; bu amaçla üç aylık bir dergi yayınlamak ve derneğimizin web sitesini geliştirmek.
14- Milyarlarca dolarlık pazar payına sahip olan ve 200-250 bin kişiye iş imkanı sağlayan sektörüömüzü, hakettiği tanınmışlık ve güç düzeyine ulaştırmak.
15- Baskı grubu özelliğimizi kullanarak, sektörün geleceği ile ilgili kararlarda etkin rol oynamak.
16- Merdiven altı işletmeciliğini mutlaka önleyerek, hijyen, sağlık ve kaliteyi ön plana çıkarmak; bunun için gerekli yasal düzenlemelerin yapılması için yasama ve yürütme organları üzerinde baskı oluşturmak.
17- Sektörde faaliyet gösteren diğer derneklerle en kısa sürede birleşerek önce federasyon, sonrada konfederasyon oluşturacak üst birliklerin kurulması için gerekli çalışmaları yürütmek.